Memasak dari kebun sendiri

Di belakang rumah itu ada tanah sekitar tujuh kali lima meter. Di belakangnya lagi sungai yang kalo pas air laut pasang ato lagi hujan deras jadi penuh banged airnya. Di tanah yang kecil itu ada beberapa tanaman yang bisa banged buat dimakan.

Ada bermacam2 buah2an. Ada mangga (yang ini belum pernah berbuah karena belum lama tanamnya), markisa, delima, pisang, dan pepaya. Ada juga singkong yang selain umbinya bisa dimakan, daunnya juga bisa dibikin sayuran.

Kemaren pas lagi tidak ada sayuran di kulkas, pas banged liat tanaman di belakang rumah lagi rimbun. Akhirnya saya ngerumput deh di belakang rumah. Dapet daun singkong dan daun pepaya. Mungkin bagi orang lain, makanan ginian tuh "engga" banged. tapi bagi saya yang asalnya emang dari desa, makanan seperti ini seperti nostalgia super indah...
Saya cuma ngerebus tu sayuran, terus saya bikin sambal tomat yang sedaaappp... tambah telur dadar dan kerupuk. Hhmm... feel like home...



Cerita lain mengenai tanaman belakang rumah, MARKISA. Untuk sekarang ini markisanya lagi tidak berbuah. Tapi beberapa minggu yang lalu masih lumayan banyak buahnya. Saya paling suka bikin minuman dari buah itu. Tinggal sendokin aja buahnya, taruh dalam gelas, tambahin gula, aduk dulu... baru tambahin air dan es batu. Hmm... maknyuzz banged diminum pas siang2 pulang istirahat.



Mengenai tanaman yang lainnya, entar kapan nanti aja deh ceritanya, udah jam lima lebih... waktunya pulang.
Trims banyak untuk seluruh Rakyat Negara Republik Indonesia yang (pastinya) rela komputer dan jaringannya saya pake buat ngoceh di sini... Ho..ho..ho...

kantor dah mulai sepi, beneran menakutkan kalo terus sendiri. Jadi, mari pulaaanggggg...

Rombongan gila, dari dangdut sampe hard rock

Rasanya kayak udah lama banged ga ngeblog. Maklum lah, sabtu minggu kantor libur, so gak bisa internetan gratis deh. Bisa sih make komputer temen ato ke warnet ato pake hape aja, tapi dasar emang lagi males, liburan pengennya bersantaiiii aja di rumah.

nah, ngelanjutin tulisan kemaren tentang jalan2 ke batam, ada yang cukup seru yang mau saya ceritakan. Pengalaman yang ga jauh2 dari klub elite yang sok ngartis, ha..ha..ha..
Yup, kali ini kita mau karaokean...

Ahahay... Akhirnya saya bisa berkaraoke di tempat yang bagus. Inul vista Nagoya Hill, Batam. Tentu saja masih berlima, rombongan ga jelas...

Biasanya kan cuman nyanyi lewat dvd di rumah. Cuman di rumah sound systemnya emang parah banged. So, hari ini mau dipuas2in nyannyyyiii...

Awalnya pede banged langsung nge'room dua jam. Udah semangat banged naik ke lantai dua di tempat itu, masuk ruangan dan siap2 nyanyi...
Eh, pas mau milih lagu... ga bisa nge-set remotenya. Sampe2 kita mencet menu untuk nonton film... huwaaa... Mana udah ngebet banged pengen nyanyiii...

Akhirnya kaita manggil room service, baru deh ditentir buat milih2 menu di remote control itu...

Udah mahir nge'remote gitu, terus ya langsung nyanyi2 lah...

nah, saya paling suka lagu ballads juga slow rock. Paling senennya udah bisa nyanyiin lagu "Just For you" nya Richard Cocciante. Huh..hu..hu... puas dan seneng banged dah. Tu lagu gue banged pokoknya. well, i sing this song for my beloved one. ^_^

Yang gak disangka2, temenku ternyata bisa banged nyanyi ndang-dhut. Hwa..ha..ha.. Sambil geol sana geol sini, lagu apapun di babat abis. bahkan aku ga tahu apa judul2nya... yang penting, enak gila!!!



nah, temen yang super rocker juga ada. Nih orang bukan hanya sekedar tereaaakkk. tapi juga menjerit... nakutin banged deh. ha..ha.. tapi tetep lah ada tempo yang teratur dan pitch yang terkontrol. (beuh, sok ngarti banged...)





Yang paling asyik saat terakhir, kita nyanyi lagu seriosa. Lagu keren dari suara tenor Il Divo yang judulnya "Without You" (Desde El Dia Que Te Fuiste). Wakakakakkk... ga nyangka kita bisa nyanyi gituh...
Hmmm... jadi pengen bikin grup vokal seriosa nih...

terus..terus..terus...
Tidak terasa waktu dua jam dah abis... Waktu itu masih sekitar jam 22.15.
nah kan acara berikutnya mid-night'an di XXI jam 11.35, artinya kalo kita langsung keluar karaoke, kita bisa garing2an nunggu jam nonton yang masih lammaa. Pikir di pikir-pikir, kayaknya lebih enak kalo kita nyanyi lagi deh... Hohoiiii... assyyiiiikkk... Nyok nyanyi lagi... tarik maaanggg...

Rombongan gila, kopi jahanam

Saya kebetulan memang penggemar kopi. Tapi engga terlalu ngerti tentang rasa apalagi tentang filosopi kopi (meskipun saya sudah baca buku "filosopi kopi" karya Dewi Lestari yang jelas-jelas itu adalah kumpulan cerpen, so, tetep ga ada hubungannya.. ho..ho..).

Dalam sehari, saya bisa menghabiskan tiga sampai empat gelas kopi. Terus ada cerita apa dengan kopi dan Batam??

Jadi gini, kelanjutan dari posting sebelumnya. Setelah jalan2 di mal nagoya Hill, besoknya kita pindah mangkal di Mega Mall Batam Center.

Sampe sana, tujuan utamanya ya jelas lah food court. Secara, dari hotel cuman dapet dua piring mi goreng dan Roti bakar, padahal kami berlima. Udah gitu si pelayan-songong nganter makanan yang salah lagi. Kan pesenan kita2 itu roti bakar. Eh, cuman dikirim dua rotinya, yang dua lagi mi goreng. Udah gitu, air buat mandi di hari berikutnya pemanasnya rusak. Acara berendem di bathup gagal. EMMOOSSIIII....

Kembali ke Mega Mall. Selesai makan, saya pengen nonton di XXI Mega Mall. Tapi beberapa temen lain yang gak terlalu keren lebih memilih untuk jalan2 aja sambil shopping. jadi cuman saya dan Tegar yang nonton. Kali itu kita nonton "How to Train Your Dragon". Filmnya kuerenn. Tapi kapan2 lah bahas reviewnya.

Nah, ini nih pengalaman yang paling geblek. Selesai nonton, saya gabung lagi dengan temen2 yang ternyata sudah duduk di kafe Excelso. Rupanya mereka udah mulai gemporr shopping. Lalu ikutlah saya pesan minuman.
Sekitar setahun yang lalu (agak lebih dikit sih), kita biasa pesen es teh atau es jeruk di warung mamat atau akang di kampus. Pengen nambah satu gelas aja mikirnya udah kelewat sampe ngurangin jatah pulsa ato jatah loundry.
Sekarang, giliran udah kerja, jiwa2 sok hedon muncul dah... Mulai terbiasa untuk menikmati hidup dan banyak hal yang.. ya... biasa aja juga kali.
Si tegar, raja minyak dari entah mana, pesen kopi luwak yang harganya paling mahal disitu. Tapi dasar lidah katro, baru incip dikit udah ga kuat pahitnya... lah biasanya minum kopi di kampung yang takaran bijih kopi aslinya satu bagian dicampur sengan tujuh bagian bijih jagung. wakakakak...

terus ya gitu lah, dan seterusnya...

Nah, saya kan juga pesen minum tapi belum dianter juga. Kebetulan di meja ada ice coffee yang segerr keliatannya. Punya si Pandhu.

Dia nawarin, dan saya mau... slurrpp-slurrpp...

Pandhu: "enak Mip..."
Saya: "He-eh... enak..."
Pandhu: "anget kan..."
Saya: "iya, di tenggorokan anget..."
Pandhu: "Itu ada alkoholnya loh..."
Saya: "ah, engga lah.. palingan jahe ato rempah2 lain..."
Pandhu: "wakakakakakkk..."

Saya masih enggak percaya kopi tiu ada alkoholnya. Tersu saya tanya lah ke pelayannya..

Saya: "Mas-mas... kopi ini emang pake alkohol ya??"
Mas pelayan: "iya..." sambil ngangguk-ngangguk...

Huwaaaaa.....
Aarrrrgggghhh...
Pengen muntahin tu minuman. Kopi jahanam. Kalian telah merenggut kesuciankuh..hu..hu...

Pesennya, hati2 kalo nyberang jalan ya?? jangan lupa tengok kanan dan kiri...
(uhk... saya engga mabok kok...)

hoekkkssss...




*Sayang banged, saya lupa moto tu kopi jahanam... hU..hu... kembalikan kesucianku...

Rombongan gila, BATAM hari ini

Sebenernya bukan hari ini si, tapi kemaren sabtu 10 Maret 2010. Si Stevy (bukan nama sebenarnya) and friends, ngajak plesiran ke Batam island. Yah sekali2 nyoba masuk ke civilization lah, meninggalkan kesibukan meramu dan berburu.

So, we were five. Rombongan geblek yang bikin Batam makin padat hari itu. Saya, Dimas, Stevy, Pandhu, dan Tegar. Brangkat naek Ferry dari Tanjugpinang lalu dilanjut dengan berdesakan di taksi... huft. Ya pengen murah, ya harus mau desak2an lah. Mana udara Batam panasnya minta maap. Udah gitu si Stevy yang segede gaban ikutan duduk di belakang. Makin berkeringat lah kita..



First destination kita adalah Hotel Holliday. Awalnya pengen satu kamar aja buat berlima. Sewa extra bed dua biar cukup. Tapi sama receptionistnya ga boleh begitu. Kalo berlima ya harus sewa dua kamar. Hu..hu.. extra cost lagi dah...

Selesai naruh2 barang. Kita langsung menuju mal Nagoya Hill. Makan2 dulu di Raja cafe, di depan bioskop 21.
dan karena ini blog tentang urusan perut, saya mau sebutin dikit2 tentang masakan dan makanan waktu itu.
Mmm.. Saya pesen Lenggang, sama Asinan Raja. minumnya kopi tarik.

Lenggang itu adalah empek-empek yang diiris kecil2 terus di goreng sama telur. kan biasanya ada empek-empek yang dalemnya telor. Nah yang ini Telur dadar yang di dalemnya ada empek-empeknya. Ga da spesialnya sih. rasanya juga biasa aja. He..he..
Terus Mengenai asinannya juga ga spesial banged. Porsinya kecil dan kurang komplit sayurannya. Masih mending asinan abang2 yang keliling di kampus dulu itu. Porsinya segabrek dan lebih murah dan lebih enak dan gratis.. (karena seringnya temen yang beli, saya yang nyicip.. ha..ha..)





nah, kalo kopi tariknya yang agak bikin ga nyesel pesannya.
Luamayan refreshing.



kalo temen2 malah pesen nasi bakar, lumpia, ketan hitam, sama telur setangah mateng.
Mengenai telur setengah mateng, saya agak heran juga. Kok bisa2nya mereka makan (nyeruput) telur berlendir yang gak mateng itu dengan entengnya.. bagi saya.. huhheekkss deh... Geli ngeliatnya.



Selesai makan (dan bayar tentunya) kita langsung aja ngelonyor keluar. terus tiba2 ada yang memanggil.

"Mas..Mas..."
Kita noleh, terus ada mbak mbak yang dateng.

"ini ada yang ketinggalan..."
Katanya sambil nyerahin handphone saya.

"Owh, iya. Makasih banyak ya mbak... kita lupa tadi..."
Huft.. Alhadulillah pelayannya baik hati. Kalo gak, bisa raib deh hendphone saya...

"Mas..mas..mas..."
Si mbak manggil2 lagi...

"Ada apa lagi mbak?? ada yang ketinggalan lagi...?"

"mm... ada yang ketinggalan lagi mas..."

"Apa'an Mbak??"

"Hm...sayah..."

GUBRAKKK!!!

Kerja dolo ya...
Ntar di lanjut lagi...

Oia, ni sekalian ada poto hantu geblek di kamar:

Masakan keasinan, bukan pengen nikah...

Ehm...
jujur, saya sama sekali bukan ngebet kawin, saya tuh cuma emang lagi kangen dengan seseorang. Ga tau apa hubungannya dengan masakan. Cuman mitos yang beredar bilangnya kalo masakan orang yang keasinan itu tandanya dia minta kawin. Ha..ha..ha..

Siang tadi, seperti biasa saya pulang kantor sekitar jam 12.30 an. Sampe rumah langsung masak. Kebetulan di kulkas masih ada daging. Dan langsung aja terpikir untuk bikin Sapi lada Hitam. Buka2 internet lewat hape buat nyari referensi bahan2 dan cara masakanya. Dapet panduan masakanya, cuman ternyata bahan2nya ga ada di dapur saya.
Jadi yaa... masak seadanya aja. Sapi Lada Putih minimalis, :P

Bumbunya gampang banget kok, cuma bawang putih, pala, bawang bombay, merica, terus... kaldu sapi, kecap, dan apa lagi ya?? ah, pokoknya mengenai bahan dan cara masak udah banyak di post di blog2 tetangga.

Masak punya masak, saya memulainya dengan baik banged. Daging di goreng setengah masak dulu dengan mentega. Lalu numis bumbu, masukin daging dan karena ga ada kaldu sapi, jadi saya masukin aja air plus kaldu bubuk yang banyak dijual di warung2.

Udah tahu kaldu bubukan itu dah pake garam, artinya masakan udah cukup asin. Ehh.. tau2 saya (mantep banged) masukin garam lagi tanpa lebih dulu nyicipin dikit rasanya. Pokoknya pede banged dah masukin garamnya. dan pyur..pyur..pyur...
Akhirnya masakan saya beneran keasinan... hiks.

Untuk mengurangi rasa asin, saya menambahkan air, lalu dimasak lagi sampai airnya menyusut.

Gara2 itu juga, waktu istirahat siang saya habis buat memperbaiki rasa masakan saya. Setelah rasa masakan saya pulih (udah kembali enak lagi..he..he..), waktu istirahat bener2 udah kelewat habis dan saya harus buru2 berangkat ke kantor lagi.

Melongok lagi ke kulkas alhamdulillah masih ada nata de coco gelas dan apel. Lumayan lah buat diembat sementara (Sekalian diet...).

Baru pas pulang kantor, sekitar jam 17.00 lebih, saya mampir dulu ke swalayan. Pengennya sih beli paprika buat dimasak lagi sama daging.

Paprikanya tidak ada, gantinya adalah tomat merah dan hijau, nbaby corn, sama kembang kol. Rencananya sambil ngangetin masakan saya tadi, sayur2an ini mau dimasukin serta. Biar makin klop rasa dan kandungan gizinya. ^_^

Alhamdulillah, pas dimasak lagi dengan sayuran, rasa masakan saya jadi makin maknyuzz. Jadi makin semangat makannya...

Tapi sayangnya, lagi-lagi... listrik padam.. huwaaaaa.....
Tanpa ba-bi-bu, saya segera masukin masakan saya plus nasi ke rantang. Tidak lupa bawa es batu pesenan temen buat nanti bikin ice coffe. HU..hu..hu... dan kali ini saya ngungsi lagi ke kontrakan temen yang mudah2an ga mati lampu juga.

Intinya, hari ini cukup seru karena bisa berbagi makanan sama temen... Alhamdulillaah...

(Nah, yang di atas itu masakan sebelum di edit pake sayur. Terus yang dibawah itu udah di modif pake sayuran. Rasanya lebih yummy yang bawah...)